說到生活，其實“柴米油鹽醬醋茶”這幾個字就能很簡單的概括了，這些東西都與我們家的“廚房”息息相關，所以炒菜做飯自然就是我們生活中最平常卻又重要的事情了。炒菜自然離不開要放油，很多家庭主婦們在超市買油的時候，大多都是按著性價比來挑選，并沒有太過在意油的種類，小編經過了解，炒菜的時候用“山茶油”，對身體就是有一定的好處的，堅持下去，身體會有三個喜人的轉變，占到一個也是好的！

血脂降低

我們在炒菜的時候，一般都會注意要少放油，這是因為我們人一天需要的油脂是有一定量的，如果攝入得過多，這些脂肪就會淤積在我們的血管中，使我們的血脂含量升高。但是很多時候做菜如果放少了油，菜的味道和口感可能就會變差，還有可能會“炒糊”，其實面對口味和健康兩為難的時候，試試山茶油就是很好的辦法了。普通的食用油之所以會導致人的血脂升高，是因為油中的脂肪酸大多是“飽和脂肪酸”，而山茶油中的脂肪酸則是“不飽和脂肪酸”，這種不飽和脂肪酸在被人體吸收之后不僅不會造成脂肪的淤積，還會促進人體分解多余的脂肪，這樣就能起到降低過高的血脂的效果，所以要想炒的菜既有油，又健康，山茶油就是一個很好的選擇。

血壓穩(wěn)定

常用山茶油炒菜，除了能夠降低血脂，對于我們養(yǎng)護血管也是有好處的。不飽和脂肪酸在被吸收后促進了多余血脂的消化和分解，同時對于血管就起到了養(yǎng)護的作用，山茶油中還含有很多維生素和微量元素，能使我們的血管更加健康，這樣血管就能恢復韌性，血壓也會從過高的指數(shù)回到穩(wěn)定的數(shù)值。所以炒菜用山茶油，對于血壓高的人調控和穩(wěn)定血壓也是很不錯的選擇。

皮膚變好

山茶油炒菜除了對心腦血管有不錯的幫助，其實對于愛美的女性朋友們來說也有著不小的好處。山茶油中的不飽和脂肪酸在被人體吸收后能滋潤皮膚，使得皮膚細胞更具有活力，這樣皮膚就會慢慢變好。同時山茶油中還有很多維生素，像維生素E和維生素A等，都有不錯的抗氧化效果，能夠延緩細胞的衰老，這樣對于皮膚也是能起到不錯的保養(yǎng)效果的。所以想要養(yǎng)護皮膚的人，用山茶油來炒菜做飯就是最方便的了！

當然，要保持一個健康的身體我們在平時也要多加注意，做飯時要合理搭配膳食，葷的素的都要適量地吃，不要挑食，同時每天必要的運動也不能偷懶，要堅持。相信做到了這些，身體就有了好的保障，離健康也就更進一步了！