據史料記載：楚漢之爭，漢高祖劉邦受傷，行至武陟，食之傷愈體健，遂封為宮廷御膳。唐代著名詩人李商隱食后，曾為油茶賦“芳香滋補味津津，一甌沖出安昌春”的詩句。清代雍正皇帝到武陟視察黃河險工，知縣吳世碌以油茶進奉，雍正食之大喜，稱贊“懷慶油茶潤如酥，山珍海味難媲美”，并傳旨廣開油茶館，油茶由此盛名遠揚。

《三國志》中記錄二喬故里在“皖公山下的皖城”，即古南岳天柱山下的潛山縣城。

三國時期，這里是吳、魏長期反復爭奪之地，孫權與曹操大軍多次在皖口（今懷寧縣山口鎮(zhèn)）、皖城廝殺，后終被吳國占領。

是東漢末期至三國鼎立百年期間的歷史見證人。據史書記載，喬公幽默、樂觀、明達、多智，人際交往好，他在曹操未發(fā)跡時就認識曹操；與孫權、劉備之間也有著深厚的情誼；他曾奉漢獻帝之命，三請隱士、大賢焦光；他還與東漢末年的李膺、孔融、蔡邕等名人有交往。

東漢末年，天下大亂，妻子病故，喬公請辭官職，離開了許昌，帶著兩個女兒大小喬返回廬江郡皖縣故鄉(xiāng)喬公寓所（今從潛山縣城出發(fā)，東行三公里至舒苑新村，穿插過幾間田疇便是“喬公故址”），不問世事，開起了“喬家食鋪”。

喬家食品多用自產的“二喬茶油”烹制，不僅味道鮮美，而且潤腸清胃、殺菌解毒、清肝降火，皖城百姓爭相購買，一時供不應求。在當時，百姓口中傳唱著“皖城喬家開食鋪，二喬油茶添滋補”的民謠，可謂婦孺皆知。