經(jīng)常有「吃核桃補(bǔ)腦」的傳聞，TA確實(shí)含有對心血管、大腦功能有益處的物質(zhì)，但這些物質(zhì)又不是只有核桃有。
而且核桃吃起來澀澀的，我還是決定吃雖然和「核桃」一字之差，但個(gè)頭和味道都天差地別。
之前和黑洞(四川人)聊天，發(fā)現(xiàn)她竟然沒有吃過山核桃！之前也有北方和南方的小伙伴表示：什么是山核桃？
難道是我們?nèi)A東地區(qū)的特產(chǎn)嗎？至于味道嘛，我身邊的人沒有不愛吃的。碧根果，俗稱「美國山核桃」，和中國的山核桃是「親兄弟」，不過TA個(gè)大、皮薄、好剝。
個(gè)人覺得都沒有山核桃好吃！
總的來說，核桃的多不飽和脂肪酸含量多，山核桃和碧根果的單不飽和脂肪酸多。
營養(yǎng)都豐富，喜歡吃哪個(gè)就買哪個(gè)。但注意別選↓，堅(jiān)果本來就油多，還加了油、糖，貪吃就是「熱量炸彈」！